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En plus d’être chef et styliste culinaires, Liz Franklin est aussi l’auteure de quelque 12 livres de recettes. Ses textes, maintes fois primés, ont paru dans de prestigieux magazines de recettes et de voyages du Royaume-Uni. Après avoir parcouru le monde, Liz Franklin vit maintenant en Italie, où elle donne des cours de cuisine.
