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Elle a écrit et publié de nombreux livres de cuisine. D’origine italienne, elle a hérité de ses ancêtres un amour et un respect inconditionnels pour tous les aspects de la nourriture et du vin. Elle a appris et mémorisé tous les secrets culinaires traditionnels de sa mère, de ses grand-mères et de ses nombreuses tantes…Elle vit sur un petit vignoble sur les rives du lac Bolsena, en Italie.
