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Helen Bishop MacDonald
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La nutritionniste Helen Bishop MacDonald fait partie de l’association Les diététistes du Canada. Elle est auteure et coauteure de plusieurs livres et articles portant sur l’alimentation et la santé. De plus, elle a été directrice de la nutrition au Bureau laitier du Canada et nutritionniste pour des équipes sportives professionnelles. Enfin, en 1987, madame MacDonald a reçu un prix d’excellence du General Foods Award en matière de communication dans le domaine de la nutrition.