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Tracy Rutherford travaille dans l’industrie alimentaire depuis le début des années 1990. Elle s’est spécialisée en économie domestique avant de se consacrer à la rédaction: elle conçoit et écrit des recettes pour des livres et des magazines.
En tant que productrice de fruits et de légumes organiques sur la côte est de l’Australie, elle travaille avec divers magasins d’aliments naturels dans le but de fournir aux consommateurs des produits organiques certifiés permettant une utilisation maximale des fruits et des légumes pour la santé.
