Ambiances d’Asie

LAURÉAT – GUIDE DE VOYAGE CULINAIRE (Canada, français) GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2012

Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances d’Asie vous entraîne loin des sentiers battus. Vous y trouverez une cinquantaine de recettes de bouchées aux parfums de citronnelle, de coriandre ou de gingembre que vous pourrez accompagner de cocktails savoureux. Des plats surprenants, aussi simples à préparer que délicieusement exotiques, dont les ingrédients sont facilement accessibles. Allez, le moment est venu de rêver de rizières et de cuisiner… baguettes en l’air!

• Recension de LBR.ca.