Ambiances d’Asie

LAURÉAT – GUIDE DE VOYAGE CULINAIRE (Canada, français) GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2012

Corée du Sud, Japon, Philippines, Hong-Kong, Chine, Viêtnam, Singapour, Malaisie, Thaïlande et Inde: des plantations de thé indiennes à la cuisine de rue coréenne, Ambiances d’Asie vous entraîne loin des sentiers battus. Vous y trouverez une cinquantaine de recettes de bouchées aux parfums de citronnelle, de coriandre ou de gingembre que vous pourrez accompagner de cocktails savoureux. Des plats surprenants, aussi simples à préparer que délicieusement exotiques, dont les ingrédients sont facilement accessibles. Allez, le moment est venu de rêver de rizières et de cuisiner… baguettes en l’air!

ISBN
9782894553954
Parution
Reliure
Souple avec rabats
Pages
96 pages
Dimensions
21,5 cm x 23,5 cm
Couleur
Tout en couleurs