Parution
Reliure
Souple
Pages
224 pages
Dimensions
15 cm x 23 cm

Le grand livre des fines herbes

Une encyclopédie québécoise des fines herbes à votre portée! Cet ouvrage, un véritable classique du genre, comblera tous ceux qui sont passionnés par le jardinage, la gastronomie et une médecine préventive simple, mais efficace : – plus de 200 recettes culinaires, médicinales et cosmétiques, ainsi que les divers modes de culture, de conservation et d’utilisation des herbes. – une description détaillée des 25 principales fines herbes que l’on peut se procurer sur le marché ou faire pousser soi-même dans son jardin. En plus d’une information riche sur la culture et l’utilisation des herbes, vous en apprendrez sur leur rôle et leur signification à travers l’histoire et découvrirez des mythes et des légendes à leur propos. Profitez vite, et toute l’année, de tous leurs délicieux bienfaits!