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Romain Cavelier c’est tout simplement le gars le plus cool de Montréal. Il est également le coloré ambassadeur de Cirka Distilleries. Vivant au Québec depuis quelques années, il travaille en restauration depuis 2005. Il a été plongeur, cuisinier, busboy, serveur, gérant, et barman. Il se qualifie lui-même de «couteau suisse multifonction». De Marseille, sa ville natale, il a gardé une gouaille sympa et un fond d’accent qui fait qu’on a envie de partir en voyage ou de boire un cocktail… avec lui !
Son livre, Un tour du monde en 75 cocktails, a été nommé gagnant national dans la catégorie: Best Cocktails Book du Gourmand World Cookbook Awards 2017 et s’est retrouvé en Deuxième place au Concours annuel de la Société Alcuin pour l’excellence de la conception graphique du livre au Canada 2017.
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